什么是脱氢乙酸钠

时间:2022-01-21点击次数:377信息来源:Rev1

什么是脱氢乙酸钠?

脱氢醋酸钠 Sodium dehydroacetate 分 类: 食品、饲料添加剂产品 分子量:208.15 外观:白色或类白色粉末 产品性质:含量(以C8H7NaO4计):≥ 98.0% 游离碱:符合要求 氯化物(以HCl计): ≤ 0.011% 重金属(以Pb计):≤ 10.0mg/Kg 砷(以As计) :≤ 3.0mg/Kg 水分: ≤ 8.5-10.0% 用途:用途食品保存剂、增塑剂。

脱氢乙酸钠在食品中起什么作用

食品防腐剂,保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用,广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜,是新型广谱抑菌剂。脱氢醋酸钠纯度可高达99.5%以上,质量稳定。

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